新媒体技术在高职语文教育中的具体应用案例可以从多个方面进行探讨。以下是几个具体的案例：

利用新媒体设备构建情景开展情景化教学，教师依托教学情景打造可视化课堂，刺激学生的多维感官，增强学习体验。例如，教师可以利用虚拟现实（VR）技术，让学生在虚拟环境中体验古代文学场景，从而更好地理解文学作品的背景和情感。

在课堂教学中引入多媒体技术，增强课堂互动。例如，教师可以使用视频、音频、动画等多媒体资源来辅助教学，使学生在实践中提升能力。这种多媒体技术的应用不仅丰富了教学手段，还提高了学生的学习兴趣和参与度。

教师在课前充分准备，整合多元化的信息化资源。例如，在诗歌单元的教学中，教师可以整合诗歌的背景资料、作者介绍、相关图片和音频等资源，使学生在学习诗歌时能够获得更全面的信息和更丰富的体验。

在高职语文课堂教学中，将网络化教学和信息化教学二者相结合，不仅能够提升教师的教学效率，还能使学生在自主学习中获得更多的独立思考时间和空间。例如，教师可以利用在线学习平台发布课前预习资料和课后复习资料，鼓励学生自主学习和探究。

在新媒体时代，高职院校应用文写作教学可以通过新媒体平台进行创新。例如，教师可以利用社交媒体、博客等平台，让学生在实际应用中练习写作，同时也可以通过这些平台收集和分享写作资源和写作技巧，满足学生学习的多元性需求。

新媒体平台具有资源丰富、展示途径多样等优点，教师可以借助这些平台，利用丰富资源与多样化教学方式激发学生的学习积极性。例如，教师可以利用微信、QQ等社交平台发布学习任务和讨论话题，鼓励学生在课后进行互动和讨论，从而提高学习效果。

通过以上案例可以看出，新媒体技术在高职语文教育中的应用不仅丰富了教学手段，还提高了教学效果和学生的学习积极性。