[出处] 教育教学论坛_2021年第42期

李勤 朱丽得孜·艾山 钟林强 吴松林

[关键词] 动物生理学;教学模式;教学思考

[基金项目] 2020年度新疆维吾尔自治区教育厅“2020年自治区高等学校教学改革研究项目——生物科学专业动物课程群实践教学建设与改革”（ZH-2020002）;2018年度新疆维吾尔自治区教育厅“天池博士计划项目——阿尔金山国家自然保护区金小蜂科资源调查与分类研究”（042312037）

[作者简介] 李 勤（1989—），女，河南信阳人，理学博士，新疆大学生命科学与技术学院副教授，主要从事昆虫分类与害虫防治研究;朱丽得孜·艾山（1986—），女（哈萨克族），新疆乌鲁木齐人，理学博士，新疆大学生命科学与技术学院副教授，主要从事昆虫系统分类与害虫防治研究;钟林强（1990—），男，重庆人，博士，新疆大学生命科学与技术学院讲师，主要从事濒危有蹄类保护生物学与生态学研究。

[中图分类号] G642.0   [文献标识码] A    [文章编号] 1674-9324（2021）42-0149-04   [收稿日期] 2012-08-19

动物生理学是研究正常的健康动物的生命活动、现象及本质规律的科学，包括理论讲解和实验操作两个环节。教学内容主要涉及八大系统的生理功能及其调节机制，包括呼吸、消化、循环、泌尿、神經、内分泌、泌尿和生殖，该课程具有较强系统性、逻辑性和高度的抽象性等特点[1，2]。传统的理论动物生理学的教学一般采用“填鸭式”和“满堂灌”的教学方式，主要以教师讲授为主导，以教材为中心，单向的知识传授不能形成课堂互动，注重教师讲授而忽视学生接受能力，难以激发学生的兴趣和调动学习的积极性。学生普遍反映“动物生理学”课程知识面广且杂、机制研究抽象深奥、知识难以理解和消化，如何使学生能够入心入脑的学习，已然成为该门课程在未来教学改革过程中迫切需要解决的关键问题。笔者基于对该课程的授课总结，结合前人研究文献，对如何使得学生能够入心入脑的学习“动物生理学”课程进行了分析与探讨，提出了几点思考。

一、动物生理学教学现存在问题

（一）动物生理学本身存在难学与难教的问题

动物生理学注重阐明机体如何在复杂多变的环境中维持正常生命活动，从分子到整体各个水平研究机体功能及生命整合过程。知识层次多且涉及面广，涵盖了人体或动物的8个系统，与多个学科，如解剖学、生物化学、分子生物学和细胞生物学等有着密切关联，相互衔接。教师在授课过程中要特别注意这门课与其他课程的衔接问题，多与相关课程的教师交流沟通，否则会造成部分知识点的重复讲述。如物质跨膜转运的分类及机理在细胞生物学和动物生理学中均有，教师在授课过程中需根据教学培养方案的安排进行学时分配，明确教学重点，避免重复教学。

此外，动物生理学重点内容多且相互关联，理解难度大且记忆困难、理论知识呈现环环相扣、层层递进的特点，如果学生未能完全掌握前面章节知识，则会影响后续内容的学习效果[1]。课程内容具有系统性、微观性、抽象性、连贯性、动态性和复杂性等特点，普遍存在难教与难学的现象[2]。

（二）教学课时少、任务重

近年来，在各高等院校的教学计划改革实践中，理论课时数量逐年压缩。由原来的64或48学时压缩到现在的32学时，无法做到对该课程所有知识点的一一阐释，如细胞的跨膜信号转导、血液的组成及其生理特性、神经系统中脑的高级功能等。且部分学校就不开展解剖学和组织胚胎学等相关课程的教学，学生对最基本的结构基础都不是很了解，更难以理解其功能背后的微观机制，从而极大降低了学生的学习兴趣，无形中给该课程的教学增加了难度[1]。

（三）学生对专业基础课重视程度不够且投入学习时间不足

近年来，许多大学生学习上抱有急功近利的实用主义义态度，对专业基础课的重视程度远不如专业课，学习积极性也不高，对课程教学内容不感兴趣[3]。课前不预习，课堂不学习，课后也不复习，平时学习松懈涣散，考试前抱着“彩民”心理踩点复习者有之，临时“抱佛脚”者有之，甚至临近期末考试前拐弯抹角通过各种方式找老师划考试重点，更甚至考试作弊者也屡见不鲜[4]。

除了学生自身对专业基础课程重视程度不足以外，另一个原因就是对该课程的投入学习时间不足。部分学生会对该课程十分感兴趣，但是由于在大学期间，需要学习多门课程，导致学生学习时间和精力分配不足，难以长期坚持下去，只能抱着60分万事大吉的思想，糊弄该门课程的学习。

二、动物生理学教学改革探讨

（一）强化课程团队队伍建设

一流的师资是一流本科教育的重要保障。课程团队建设中，应加强“传帮带”的梯队建设，加强课程团队之间的研讨与交流，采取互相听课的形式，互相给予听课评价与建议。课程团队对教学的重难点应该提前商讨与确定写入教学大纲中，此外，建议对同一年级的授课，使用相同的教学课件，课程团队之间做好真诚共享相关资源。经验丰富的老教师多向年轻教师传授上课经验与重难点知识的确认，新入职的年轻教师多向老教师学习授课方法。从学院层面做好合理规划，采用“引进来”和“走出去”的方式逐步形成学缘广泛、科研侧重点互补的教学团队[5]。

（二）优化课程设计，综合运用多种教学方法

1.使用思维导图法进行授课。“动物生理学”课程内容涉及从微观到宏观的生命活动现象及其机理、功能的研究，包含细胞水平、组织器官水平和整体水平。课程内容从看得见摸得着的解剖学、显微镜下肉眼可见的组织学，变成看不见亦摸不着的动物生理学的各微观机理;尤其是对神经、体液和自身调节的机制讲解，控制论包括反馈系统、前反馈等对于初学者甚至年轻教师都是较难掌握的，故教与学的难度都较大[6]。“化繁为简，以简驭繁”是思维导图的核心本质[7]。因此，可通过制作各章节知识的思维导图来明确知识框架、理清知识脉络，突出重难点，既利于帮助教师理清教学思路，提高学生对知识的掌握能力，也利于培养学生发散性、创造性思维能力[8]。

2.教学模式多样化——使用LBL、CBL、TBL、交互式等多种教学模式进行授课。多年来，动物生理学教学仍然以“满堂灌”和“填鸭式”教学模式为主，一味强调书本知识的传授，造成学生被动接受知识，创新性思维和创新能力明显不足。追根溯源，学生过度依赖教师，缺乏深入学习的主观能动性[9]。如何使教学真正从以教师过渡到以学生为中心，强化培养学生的自主学习能力和学习兴趣，从而进一步改进教学效果，提高教学质量，有赖于注重学生的因材施教，使用多样的教学模式。

在授课过程中可根据基础知识点、重点、难点等使用不同的方式授课。在讲解到基础知识点时，如细胞的基本功能、神经系统、气体交换原理、消化吸收等章节等中的理论知识（基本概念、原理和方法）可使用LBL（Lecture-based Learning，LBL）教学方式，该模式以书本内容为主，教师讲解理论知识（基本概念和方法），学生听课，如细胞的基本功能、消化和吸收等。而在讲解血液凝固与纤维蛋白的溶解过程、心肌的生物电现象与电生理特性等章节时，可使用CBL（Case-based Learning，CBL）教学模式，该模式主要使用案例讲解为主，即教师结合典型案例，将理论知识和实际生活相结合，加深学生对抽象复杂知识点的理解，培养学生深入思考。而在学习神经系统、泌尿系统时，内容较多，可使用TBL（Team-based Learning，TBL）教学模式。该教学模式类似翻转课堂，以学生主动学习为主、教师答疑为辅的方式引导学生学习。小组讨论可使学生明白每个知识点的内容及其推理过程，彼此交流，各抒己见，让知识点变得清晰明了，不但有助于增强学生的学习自信和积极性，也培养了团队协作。采用LBL、CBL、TBL三种教学模式相结合的方法，不仅丰富了课堂教学，也很好的调动学生自主学习能力和培养科学的思维方式，极大的提升教学效果[ 10 ]。

此外，以需求为导向的专题讲座式“动物生理学”教学中实施研究性教学、任务驱动法结合案例教学法、交互式教学模式等在动物生理学教学中均可尝试、合理的使用，会得到显著的教学效果[ 11-14 ]。

3.利用网络信息资源，提高教学效率。动物生理学具有高度抽象性和系统学，仅仅通过教师教授和学习教材，难以理解知识点，如对动作电位形成机制，神经—肌肉接头，兴奋—收缩偶联机制等知识点。而利用文本、图片、动画、视频、音频等多媒体技术进行动物生理学教学多媒体课件制作，可将许多微观的、抽象的基本生理过程表现得淋漓尽致、生动逼真。如细胞生物电现象中何为“阈强度”，动作电位“全或无”的特点等，在传统授课模式中，这类无法用肉眼直接观察的细胞分子水平的生理现象往往处于“只可意会不能言传”的尴尬境地。但在教学中增加了胞内生理状态的动画演示，如神经—肌肉接头的信号传递、“钠钾泵”离子的转移的视频动画，有助于学生建立空间立体联系，极大地帮助了学生更好地理解微观的生理活动和变化规律[ 15 ]。

因此，教师在授课过程中可结合线上网络教育平台，如“超星学习通”“慕课”“精品课程”“爱课程”“学堂在线”“网易公开课”“哔哩哔哩网站”等线上课程，引导学生开展自助式和研究式学习、促进师生间互动交流。

（三）考核方式多样化，强化过程管理与考核

传统的评价模式一般以期末成绩考核为主体，考核方式固定且单一，且不能全面、客观及真正地反映学生对知识的理解和掌握水平[1]。因此，為了真正使学生能够入心入脑的学习，掌握动物生理学的基础知识及重难点内容，同时又能培养学生学习的自主性、培养科学思维的逻辑性，全面系统分析问题的整体性和辩证性，教师应当加强过程管理，打考勤、布置章节作业、采用课堂提问与讨论、期中闭卷考试、采用小组翻转课堂以及学生之间的互相评定打分[ 16 ]。

课程的考核成绩把理论考试与实验考试相结合，可按照考核成绩等于理论70%加实验30%，理论考核成绩为期末综合成绩（70%）+平时成绩（30%）（其中平时成绩等于作业（30%）+讨论、提问和过程表现（30%）+考勤（20%））;而实验成绩=过程考核（30%）+实验报告（30%）+考勤（20%）+对实践环节思想政治内容的理解与思考（20%）。这样，加强过程的管理与考核，从而实现相对客观、公正和全面的考核，不仅端正了学生的学习态度，也极大促进了学生自主学习的主动性和积极性，能积极引导学生全面且综合的发展。

三、结语

不论是从教与学的难度，还是从课程内容的逻辑性、系统性、动态性和微观知识的抽象性等角度来讲，“动物生理学”都是一门具有挑战性的课程。要想达到良好教与学的效果，教师需要有积极的教学态度、博学扎实的教学功底，灵活的教学方法，因材施教[6]。寻找多样且合适的教学方法，合理使用网络资源各学习平台，强化学生的过程管理，将极大地增强学生对生理知识的理解能力和接受度，同时也会提高师生间的互动性和知识的传递率，将会有助于学生更加入心入脑的学习该课程。只有将教师和学生、教学方法和学习方法有机结合，形成“传、授、学”知识闭环，才能实现知识传递、科学创新和文化引领的目标，培育高素质的综合性人才[1]。